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美女們: 想要運動減重健康的妳不要再想, 不要再等了!! "等我小孩大一點再去運動....." "等工作比較不忙再去運動...." "現在家裡事情很多,等我忙完再去運動...." 不知不覺,我們犧牲掉的就是自己的健康。
 
  2010/10/22 | 作者:黃建勳 | 點閱次數:254 | 推薦朋友 | 新聞評分 | 環保列印
  在人類數百萬年的演化歷史裡,唯一大量攝取的奶只有母奶。乳製品是幾千年前人類開始飼養牛羊後才出現,不過在中古世紀時期,乳製品的食用仍被視為是窮苦的表徵,直到十九世紀末期,飲用乳品習慣仍不普遍。

第一次世界大戰期間,各國為了軍事需要,對罐頭乳品需求量大增,但戰後相關企業面臨巿場需求量銳減的問題,於是開始轉而將乳品行銷到學校和醫院。發展至今,乳品可說是全世界最大的飲料產業。

在地球上所有的哺乳動物中,只有人類是刻意在斷奶之後還去喝奶,且喝的還是別種生物的奶。這種行為絕非大自然的設計,因為沒有一種生物,是要長久仰賴其他雌性動物的分泌物才能健康或存活。

儘管許多人努力喝奶是為了追求強健的骨骼,我們的祖先從沒聽過奶粉,骨質疏鬆症在十八世紀卻仍然罕見。而現代人攝取鈣質(牛奶)前所未有的多,骨質疏鬆症卻更普遍。

事實上,美國和北歐是全世界消費乳製品最多的國家,同時也是罹患骨質疏鬆症最嚴重的地區。因骨質疏鬆的關鍵並非鈣質攝取不夠,而是骨質流失太多。現代研究已證實,每攝取一克的動物性蛋白(包括奶),就會流失一毫克的鈣。

國內的調查發現,五歲以上的國人百分之九十已缺乏乳糖←可消化牛奶。如果繼續喝奶將導致所謂「乳糖不耐症」的問題,結果可能造成許多莫名的腹痛、腹瀉、脹氣、噁心、頭暈、疲倦、健忘、肌肉關節疼痛等困擾。

此外,牛奶中至少已經發現有三十種以上的特異性蛋白質,使得部份的人,特別是孩童,身體容易產生過敏反應。更別說牛隻飼養環境中的農藥和戴奧辛,及所使用的抗生素與荷爾蒙,都可能累積在牛奶之中。

美國康乃爾大學營養學榮譽教授坎貝爾博士,更證實牛奶中的蛋白質是一種非常強的促癌劑,其致癌能力甚至超過化學物質。他說:「科學證據確鑿無疑,研究結論令人震驚:動物蛋白,尤其是占牛奶蛋白百分之八十七的酪蛋白,能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化症、腎結石、骨質疏鬆症和老年癡呆症等的患病機率。」

所以加拿大的腫瘤專家建議:「除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人,一般人並不太需要喝牛奶」。哈佛公衛學院也主張:「以目前所知的情況,大力推銷乳製品是不負責任的行為」。

總之,喝牛奶並不符合自然法則。牛奶裡所有的營養素,都可以在其他植物裡獲得,許多蔬食的鈣含量與吸收率也勝過牛奶!

(本文摘自博雅書屋出版《關鍵飲食》)、(作者為台大雲林分院家醫科主治醫師)

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西方哲人說:「愉快的性格,是成功的靈魂!
  
的確, 幽默,是開自己的玩笑,和別人共享歡樂!
  
而且,「詼諧、妙答、自嘲、機智」
  
也都是 幽默的表現,能使人在壓力的生活中,充滿著歡愉。
  
而莎士比亞也說:「甜中加甜,不見其甜;樂中加樂,才是大樂!」
  
是的,人際相處,天天抱持「喜樂之心」,
  
就會使「平淡蔬菜」變成「豐盛筵席」,
  
也會使「室內牆角」充滿燦爛陽光。
 
***
  
幽默,也是可以和世界溝通的橋樑!
  
有個婆婆,很會做人。
  
她的兒媳婚後就一起到美國攻讀學位,某天她到美國探看兒媳, 發現兒子胖了,媳婦卻瘦了,心疼媳婦,說:「怎麼會瘦成這樣?」
  
年輕的媳婦一時忍不住,對婆婆吐苦水,抱怨先生對內懶惰不會做家事,對外連認路都會出差池,做什麼錯什麼。
  
其實,世界上沒有任何婆婆想聽媳婦抱怨兒子。
  
大部分的婆婆都會忍不住替兒子說話,但是這位現代婆婆很聰明,她聽完媳婦抱怨後,只微笑說出一句話:「可是有一件事他做得最對。」
  
「什麼事?」「就是娶了妳啊。」媳婦聽了,啞口無言。
  
最高超的幽默術,是在正常人「應該要不高興」的時候,還能夠扭轉氣氛, 輕輕的把已經點燃的火藥引信踩熄。
  
很多人誤以為,當別人生氣時,沉默與忍耐是唯一途徑。
 
***
 
難過害怕的同時,也別忘了別人心裡的感受  
 
這件事情是發生在普吉島的 ClubMed 渡假村,那時我在那裡擔任中英文的翻譯公關。
  
有一天,我在大廳裡,突然看見一位滿臉歉意的日本工作人員,安慰著一位大約四歲的西方小孩,飽受驚嚇的小孩已經哭得精疲力盡了。
  
問明原因之後,我才知道,原來這位日本工作人員,因為那天小孩較多,而一時疏忽,在兒童的網球課結束後,少算了一位,而將這位澳洲小孩留在網球場。
  
等到她發現人數不對時,才趕快跑到網球場,將這位小孩帶回來,而小孩因為一個人在偏遠的網球場,而飽受驚嚇,哭得稀浬嘩啦的。
  
現在澳洲媽媽出現了,看著自己的小孩哭得慘兮兮的。
  
如果你是這位媽媽,你會怎麼做?
  
痛罵那位工作人員一頓? 
還是很生氣的將小孩帶離開,再也不參加『兒童俱樂部』了?
還是直接向主管抗議?
    
都不是!
  
我親眼看見這位媽媽,蹲下來安慰四歲的小孩,並且很理性的告訴他:
  
『已經沒事了,那位日本姊姊因為找不到你而非常的緊張難過,她不是故意的,現在你必須親親那位日本姊姊的臉頰,安慰她一下!』
  
當下我只見那位四歲的小孩,墊起腳跟,親親蹲在他身旁的日本工作人員的臉頰,並且輕輕的告訴她:『不要害怕,已經沒事了!』
  
當你感到難過害怕的同時,也別忘了別人心裡的感受?
  
當妳對朋友施予幫助,也別忘了不要傷到其它人。

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ap_F23_20100705090716823.jpg  「水果標籤」會有幾個數字,它除了告訴消費者水果名稱與主要產地之外,還標示
出選購的水果是屬於安全或不安全水果。 請注意閱讀您手上所拿的果實上標貼的數字,可別小看它,這數字可以說是獨有的另類身分證,
代表的是,只有進口的才有貼,而且數字還大有玄機。 
 
傳統的水果標籤:四個數字  開始為 4 
有機的水果標籤:五個數字和數字開頭為 9 
轉基因的水果 :數字開頭為 8 
 
ex. 你在商店碰巧看到一個蘋果: 
如果它的標籤是4922,這是一個傳統的蘋果,它是使用除草劑和有害肥料種植的。 
如果它的標籤是99222,它是有機的和可以安全食用。 
如果它的標籤是89222,那就不要買!! 它是經由轉基因的(GMO)。 
  
下次您去購物,請記住這些重要的數字,可知道如何避免購買到無機的和轉基因生物水果。 

購物安全須知:這些應該注意,因為商店沒有義務告訴你,如果水果已被基因改造。 

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作者:盧昭燕  出處:天下雜誌 456期                                2010/09

以為年輕就不會得癌症嗎?下面兩組數字,會讓你徹底改觀。

 

衛生署公布最新《九十八年度死因統計》,十年來,食道癌是唯一死亡年齡中位數減少的癌症。民國八十八年食道癌死亡年齡中位數是六十六歲,到了九十八年變成五十八歲,驟降八歲。

食道癌死亡年齡年輕化,乳癌則是發生率年輕化。乳癌防治基金會研究發現,台灣乳癌發生年齡較歐美提早十年。歐美罹患乳癌年齡集中在五十歲到六十歲,台灣卻是落在四十歲到四十九歲之間。

食道癌以男性患者居多,乳癌則是女性,這兩個襲擊年輕男女的癌症為什麼有年輕化的趨勢?

台北醫學大學附設醫院癌症中心主任邱仲峯表示,醫界對於食道癌年輕化現象尚無定論,但多數認為是後天生活不良習慣造成,主要原因應是現代人不當的飲食習慣。

根據高雄長庚醫院癌症中心網站,食道癌的致病因子包括抽菸、喝酒、嚼檳榔、含亞硝胺之食物、發霉的食物、熱茶、缺乏蔬果、礦物質、維生素等。如果民眾抽菸加上喝酒,得到食道癌的機率較一般人高九倍,若是再加上嚼檳榔,機率更高達六十倍。

邱仲峯說,導致食道癌的致癌因子愈來愈多,再加上食道癌在初期沒有明顯症狀,患者往往是在腫瘤大到佔據整個食道管腔,無法吞嚥時才就診,發現太晚,就很難治癒,死亡率很高。

乳癌檢測人數不到兩成

今年台北市各大醫院忙著衝刺「業績」,提高乳癌篩檢的人數。因為罹患乳癌人數不但逐年增加,還有年輕化現象,台灣符合乳房攝影篩檢條件、但是真正有做篩檢的人數才二○%。這樣的落差讓台北市政府在今年大力推廣乳房檢測,每家醫院都有篩檢人數配額。

乳癌防治基金會董事長兼台大醫院外科主治醫師的張金堅說,美國罹患乳癌患者,小於三十五歲的比例,佔所有乳癌人口僅二%到四%,「但是台灣是六%到九%,是美國的二到三倍。」

張金堅認為,其一原因應是東西方基因差異。台灣五十歲以上的女性乳癌分子中的陽性荷爾蒙接受體與美國同齡女性相當,但是五十歲以下的則較同齡美國女性多。

肉食、甜食、肥胖易致乳癌

乳癌年輕化另一個可能原因是,飲食西化。邱仲峯說,油脂會在女生身體變成荷爾蒙,荷爾蒙會刺激身體乳房,提高罹患乳癌機會。根據《乳房照護診治全書》,吃肉類、甜食比例高,罹患乳癌的機率是飲食多蔬菜女性的兩倍。這本書還提到,體重過重也會增加罹患乳癌機率。同樣身高的兩位女性,六十三公斤的女性比五十公斤的婦女多兩倍機率。醫界對於食道癌、乳癌年輕化尚未有清楚的解釋,但是醫師普遍提出三種建議,可以降低罹癌機率。

六大建議  遠離癌症

三個防範食道癌的建議:

一)禁酒、菸、檳榔。

二)少食用過熱食物。愛喝熱湯、吃火鍋會增加食道癌細胞風險。

三)勿輕忽吞嚥困難症狀。不少食道癌患者初期吞嚥不舒服,以為是感冒,到了耳鼻喉科檢查,「但是耳鼻喉科醫師只能看到喉嚨,看不到食道,真正該做的是去腸胃科做內視鏡檢查,」邱仲峯提醒。

三個防範乳癌的建議:

一)定期到醫院檢測。各年齡的女性每個月月經後第五天到第七天乳房自我檢查,停經女性,每月固定一天自我檢查。四十至四十四歲,二等親內有乳癌患者,政府補助每兩年免費乳房X光攝影檢查,四十五歲至六十九歲,每年免費乳房X光攝影。

二)降低油脂攝取量。

三)除非必要,少用含有荷爾蒙的藥物或化妝品。有些人因為骨質疏鬆等問題,必須服用含荷爾蒙藥物,邱仲峯建議,最好不要長期使用,可以搭配含有荷爾蒙的豆類食品。 

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一名成績優秀的青年去應試一個大公司的經理職位。
他通過了第一級的面試,董事長做最後的面試,做最後的決定。
 
董事長從該青年的履歷上發現,該青年成績優秀,從中學到研究生從來沒有間斷過。 董事長問,你在學校裏拿到獎學金嗎?該青年回答,沒有。 董事長問,是你的父親 為你付學費嗎?該青年回答,我父親在我一歲時就去世了,是我的母親給我付的學費。 董事長問,那你的母親是在那家公司高就?該 青年回答,我的母親是給人洗衣服的。 董事長要求該青年把手伸給他,該青年把一雙潔白的手伸給董事長。 董事長問,你幫你母 親洗過衣服嗎?該青年回答,從來沒有,我媽總是要我多讀書,再說,母親洗衣服比我快得多。 董事長說,我有個要求,你今天回家,給你母 親洗一次雙手,明天上午你再來見我。

該青年覺得自己成功的可能很大,回到家後,高高興興地要給母親洗手,母親受寵若驚地把手伸給孩子。 該青年給母親洗著手,漸漸地,眼淚掉下來了,因為他第一次發現,他母親的雙手都是老繭,有個傷口在碰到水時還疼得發抖。

青年第一次體會到,母親就是 每天用這雙有傷口的手洗衣服為他付學費,母親的這雙手就是他今天畢業的代價。 該青年給母親洗完手後,一聲不響地把母親剩下要洗的衣服都洗了。 當天晚上,母親和孩子聊了很久很久。
第二天早上,該青年去見董事長。
 
董事長望著該青年紅腫的眼睛,問到,可以告訴我你昨天回家做了些什麼嗎? 該青年回答說,我給母親洗完手之後, 我幫母親把剩下的衣服都洗了。 董事長說,請你告訴我你的感受。
該青年說,第一,我懂得了感恩,沒有我 母親,我不可能有今天。第二,我懂得了要去和母親一起勞動,才會知道母親的辛苦。第三,我懂得了家庭親情的可貴。

董事長說,我就是要錄取一個會感恩,會體會別人辛苦,不是把金錢當作人生第一目標的人來當經理。你被錄取了。這位青年後來果真工作努力,深得職工擁護,員工也都努力工作,整個公司業績大幅成長。

假如一位孩子從小嬌生慣養,習 慣家人圍著寵著,什麼都是“我”第一,父母的辛苦都不知道,上班後,以為同事都應該聽他的,當了經理後,不知道員工的辛苦,還要怨天尤人。這樣的人,會有好的學校成績,會有得意風光的一時,但社會上的這類人,都不能成大事,都不會感覺到幸福,都要跌跟斗,那父母是愛孩子呢還是害孩子呢?

你可以讓你的孩子住 大房子,吃大餐,學鋼琴,看大屏電視,但你在割草時,也要讓你的孩子在大太陽下拔拔野草,你在吃飯後,也要讓你的孩子洗洗碗,不是你沒有錢雇人,而是你真心愛孩子。你要讓孩子知道,即使父母掙不少錢,但早早的白髮,和那位洗衣服的母親沒有本質的差別。但更重要的是,要讓你的孩子學會感恩。

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本文作者張振崗博士


  我們沒有辦法消除特定部位的脂肪,即使特別鍛鍊那部份的肌肉。體內的脂肪只有在身體消耗掉的熱量比吃進去的熱量多時,才會消耗掉,而且脂肪消耗的部位是全身性的,不會因為某些部位運動特別頻繁而消耗掉該部份的脂肪。

  我們的身體先天上就有一些部位是儲存脂肪比較多的地方,男性通常是腹部,而女性通常是臀部和大腿,脂肪會優先儲存在這些地方,當需要消耗體內的脂肪時,這些地方的脂肪通常是最後才被用到的,這是人類先天的特性,沒辦法經由運動而改變。

  在正常情形下,要消耗體內的脂肪只有一種方法:消耗的熱量大於吃進去的熱量。這可以由:1.少吃。2.多運動。3.兩者並行。兩者同時進行可以有更好的效果,可以維持或者促進肌肉的生長,同時漸漸消耗身上的贅肉。

 

轉貼自運動生理學網站

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「我媽媽今年已經90歲了,不僅能走能跑,腦筋還好得很。有她當榜樣,我當然也要活
超過90歲才行囉!」花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀,雖已年過七
旬,他卻從不覺得自己老,每天仍像個年輕小夥子般,活得很帶勁。

黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教,是享譽美國的腦神科外科專家,更是美國雷
根總統當年指定的隨行醫師,年薪超過百萬美元,可說功成名就。15年前,他深受花蓮
門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近,花蓮卻很遠」這句話感動,毅然放棄一切,像條迴
游的鮭魚,返回故鄉台灣,到後山接掌門諾醫院。

身體好沒秘訣,只要一直走:

這些年來,他既要為醫院的長遠發展而四處奔走募款,也要為腦部創傷病患施術。他往
往在手術檯旁一站就十幾個小時,沒有過人體力,根本就辦不到。問他保持充沛體力的
方法時,他笑得燦爛,「很簡單,只要一直走、一直走就行了。」

這些年來,他每天清晨起床後,就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘,回家沖個
澡,吃過早餐後,再出門上班。顧名思義,「慢走」就是慢慢地走,不求速度,也不在
意距離,能走多遠,就走多遠。
長期走下來,黃勝雄也走出了心得,每次出門走路都走到微微冒汗的程度,心跳則高出
正常值三成左右,也就是說若正常心跳為每分鐘70下的話,就走到每分鐘心跳90下上
下,既可達到運動效果,也不至於對身體造成太大負擔。

如果覺得早上走得不過癮,晚上下班回家,吃過晚飯後,換上輕便服裝,他還會再出門
走幾圈。碰到下雨天,那裡也去不了,他就跳上走路機,把一天的運動量補齊。

運動量不大,堅持下去就見效:

黃勝雄曾算過,每次出門慢走一趟回來,大約可消耗2百大卡熱量,雖不多,長久下來
卻相當可觀。為了檢視運動成果,每次回家衝過澡後,他就站上磅秤,只要體重超過
BMI(身體質量指數)的正常標準,接下來的幾天裡,他就從日常飲食中變花樣,少吃高
熱量食物,務必將體重拉回正常範圍內才行。

「這真是斤斤計較!」黃勝雄認為,美食當前,大多數人都把持不住,結果飽餐一頓下
來,往往也帶給健康一些負面影響,唯有堅持正確且健康的飲食原則,才能永保安康。
結果他逐漸偏向素食,但在台灣吃素容易缺鐵,因此他選擇「方便素」,只吃一點點的
紅肉,多吃魚類及蔬果。

黃勝雄說,這幾十年來,他接觸過的中風病人不知凡幾,深知中風對個人及家庭、社會
的傷害。所以他特別在意血壓及血脂的升降,加上每天慢走及儘量素食,不讓中風等急
重症有可乘之機。

常保樂觀心,趕走自由基:

黃勝雄認為,還要常保一顆樂觀的心,因為唯有敞開心胸,才可以減少自由基對健康的
威脅,「不要說90歲,長命百歲也沒問題。」

黃勝雄表示,自由基無所不在,看似難以應付,但只要生活規律,不暴飲暴食,不抽
菸,不酗酒,加上養成規律運動,自然能將這個危害健康的因子壓到最低。但他強調,
健康不可能不勞而獲,一定要有實際行動,再配合堅強的意志力才行。

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親愛的Curves貝比們~

又到了我們有投有機會的時刻啦~!!!

看到大家都很努力的來運動~

教練們真是很開心!!!

 

接下來要公布我們本周(10/4~10/9)的幸運兒囉~~~

瀞萱 綉琇 靜惠

快快來領取小獎品唷^^

 

 

 

 

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